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Standorte: Essen & Trinken 2 Salat / Regal 203 / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Signaturfarbe:	Barcode: 00248916

Frisch und leicht als Hauptgericht. In kaum einem Bereich der Kochkunst hat sich so viel geändert wie bei den Salaten, die heute sehr wohl Sattmacher sein können, ohne deshalb gleich zum Dickmacher zu avancieren, und die dennoch jeden Feinschmecker erfreuen. Die Grundbestandteile der Schlemmersalate sind vielfältig: Wurst, Fleisch und Geflügel; Fisch, Muscheln und Krabben; Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte und Couscous; Eier und Käse sowie Gemüse. Mit einer interessanten Sauce, einem ungewöhnlichen Dressing und einigen erlesenen Zutaten lassen sich daraus die köstlichsten Salatkreationen zaubern. Salatfans und solche, die es werden wollen, werden dieses Buch zu schätzen wissen.