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Hausmannskost aus dem Dampfgarer

von herzhaft bis süß
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zika, Ulrike (Verfasser); Höss-Knakal, Alexander (Verfasser)
Verfasserangabe: Ulrike Zika & Alexander Höss-Knakal ; Foodfotografie: Mayer mit Hut/Stefan Mayer
Jahr: 2022
Verlag: Wien, Kneipp Verlag
Mediengruppe: Bücher
verfügbar

Exemplare

StandorteStatusFristSignaturfarbeBarcode
Standorte: Essen & Trinken 7 Dampfgarer / Regal 203 / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 
 		Barcode: 10029053

Inhalt

Dampfgaren gehört zu den ältesten, gesündesten Zubereitungsarten und hat längst einen fixen Platz in der modernen Küche, denn es ist einfach, nachhaltig und spart Zeit.
Ernährungsberaterin Ulrike Zika und Küchenprofi Alexander Höss-Knakal kochen und garen hier »mit Volldampf« und Leidenschaft und verpassen unseren altbewährten Lieblingsrezepten einen zeitgemäßen Dreh. Die oft als »ungesund und altmodisch« abgestempelten Klassiker der Hausmannskost erfahren in diesem Kochbuch ein raffiniertes Revival – und sind dabei auch noch besonders bekömmlich. Vom Sous-vide-Steak bis zum Gugelhupf: So köstlich schmeckt die neue Dampfgarküche!
 
[www.buchhandel.de]

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zika, Ulrike (Verfasser); Höss-Knakal, Alexander (Verfasser)
Verfasserangabe: Ulrike Zika & Alexander Höss-Knakal ; Foodfotografie: Mayer mit Hut/Stefan Mayer
Jahr: 2022
Verlag: Wien, Kneipp Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken 7
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ISBN: 9783708807959
Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: €Kochbuch, €Rezepte, Dampfgarer
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Mayer, Stefan (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bücher