Cover von Granatapfel & Artischocke wird in neuem Tab geöffnet

Granatapfel & Artischocke

eine kulinaische Reise vom Iran bis nach Italien
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Setareh, Saghar (Verfasser)
Verfasserangabe: Saghar Setareh ; ins Deutsche übertragen von Claudia Theis-Passaro und Annerose Sieck
Jahr: 2023
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Bücher
verfügbar

Exemplare

StandorteStatusFristSignaturfarbeBarcode
Standorte: Essen & Trinken 9 Mittelmeer / Regal 203 / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 
Barcode: 10033661

Inhalt

Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten
Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin
Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön
gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln Iran und Italien widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet.
Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und
Griechenland bis nach Italien
mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel
 
[www.hugendubel.info]

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Setareh, Saghar (Verfasser)
Verfasserangabe: Saghar Setareh ; ins Deutsche übertragen von Claudia Theis-Passaro und Annerose Sieck
Jahr: 2023
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken 9
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783747205426
Beschreibung: 1. Auflage, 287 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: €Kochbuch, €Rezepte, €Italienische Küche, €Iranische Küche, €Türkische Küche, €Griechische Küche
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Theis-Passaro, Claudia (Übersetzer); Sieck, Annerose (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Pomegranates & Artichokes
Mediengruppe: Bücher