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Vegan for fun

junge vegetarische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hildmann, Attila
Verfasserangabe: von Attila Hildmann. Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Sandra Czerny
Jahr: 2013
Verlag: [Hilden], Becker, Joest, Volk
Mediengruppe: Bücher
verfügbar

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Standorte: Essen & Trinken 1 Alternativ Vegan / Regal 203 / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 
Barcode: 00242897

Inhalt

Vegane Ernährung stand in der breiten Öffentlichkeit bisher eher für Selbstkasteiung als für Genuss- und eben auch für Gesinnungstäter und
Tieraktivisten. Attila Hildmann hat der Veganen Küche eine völlig neue Ausrichtung gegeben und sie mit seinen Rezepten revolutioniert. Sein Credo lautet: schon 1 oder 2 Tage pro Woche oder eine vegane Mahlzeit am Tag führt zu erheblichen Vorteilen für jeden. Während Fleischesser durch tierische Fette – und auch Vegetarier durch Käse – meist dauerhaft zu viel Cholesterin zuführen, ist die vegane Ernährung praktisch cholesterinfrei.
Attila Hildmann, angehender Physiker und deutschlands Vegan-Koch
Nr. 1, ist ein wahrer Meister trickreicher Rezeptideen, die auch den
verwöhntesten Gaumen begeistern. Selbst deftige
Geschmacksrichtungen, wie man sie eigentlich nur von Fleisch kennt, zaubert er mühelos auf den Teller.
Die Rezepte sind dabei verblüffend einfach und er fordern nur ein Umdenken beim Einkauf der Zutaten.
Vieles kann auch mal eben zwischendurch als Snack oder fürs Büro zubereitet werden und bringen gesunde Abwechslung in die Ernährung.
Nachdem bereits Attila Hildmanns letztes Kochbuch
vom Vegetarierbund als Kochbuch des Jahres
ausgezeichnet wurde, stürzen sich TV- und Radiostationen
auf den sympathischen Koch und begabten Autor, der bereits als
„Jamie Oliver der Vegetarier und Veganer“ bezeichnet wird.
Attila Hildmann selbst lebt seit vielen Jahren vegan und hat seitdem ohne Entbehrungen über 25 Kilo abgenommen. In diesem Kochbuch verrät er nicht nur die 50 besten Rezepte sondern auch viel über die Grundlagen und vorteilhaften Effekte einer veganen Ernährung.
[Verlagsmeldung]

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hildmann, Attila
Verfasserangabe: von Attila Hildmann. Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Sandra Czerny
Jahr: 2013
Verlag: [Hilden], Becker, Joest, Volk
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken 1
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ISBN: 978-3-938100-71-4
2. ISBN: 3-938100-71-0
Beschreibung: 10. Aufl., 192 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Veganernährung, Veganismus, Vegetarische Kost, Vegan
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bücher