Vor allem geistig lange fit bleiben – das wünschen sich die meisten. Doch es gibt zahlreiche Faktoren, die Demenzerkrankungen begünstigen wie erhöhte Cholesterinwerte, Übergewicht und zu hoher Blutdruck.
Viel Obst und Vollkorn, gute Fette mit hohem Anteil
an Omega-3-Fettsäuren sowie wenig Zucker und Salz sind die Grundlagen einer präventiv sinnvollen alltäglichen Ernährung. Die Autoren bündeln Informationen zu bekannten Risikofaktoren sowie zahlreiche
Möglichkeiten, diese zu minimieren oder gar auszuschließen. Die abwechslungsreichen
Rezepte machen den Ratgeber zu einem Gesamtpaket,
um die gehirnschützenden Gerichte noch lange genießen zu können.
Auf den Punkt gebracht:
In Deutschland leben etwa 1,5 Mio. Demenzkranke, Jahr
für Jahr treten mehr als 300.000 Neuerkrankungen auf.
Aktuell: Alle Zusammenhänge zwischen Ernährung
und Demenz in einem Ratgeber.
Risikofaktoren und vorbeugende Tipps für eine alltägliche, präventive Ernährung.
Leckere Rezepte nach neuesten wissenschaftlichen
Erkenntnissen.
Verfasserangabe:
Miriam Schaufler ; Rezepte von Walter A. Drössler
Jahr:
2016
Verlag:
Hannover, Humboldt
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
Alter 3
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-89993-937-8
2. ISBN:
3-89993-937-9
Beschreibung:
144 Seiten : Illustrationen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Bücher