mit 450+ Rezepten mit u.a. für die Ninja Fritteuse und weitere. Frittieren für Anfänger und Fortgeschrittene
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XXL Heißluftfritteuse Rezeptbuch
mit 450+ Rezepten mit u.a. für die Ninja Fritteuse und weitere. Frittieren für Anfänger und Fortgeschrittene
Verfasser:
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Frei, Veronika (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Veronika Frei
Jahr:
2023
Verlag:
Ahrensburg, tredition
Mediengruppe:
Bücher
Standorte | Status | Frist | Signaturfarbe | Barcode |
Standorte:
Essen & Trinken
7
Heißluftfritteuse / Regal 203 / 2. Obergeschoss
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Status:
Entliehen
|
Frist:
16.12.2024
|
Signaturfarbe:
|
Barcode:
10035759
|
Dieses Heißluftfritteuse-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 450+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen...
Was ist eine Heißluftfritteuse und wie funktioniert sie?
Ähnlich wie ein Umluftofen kann eine Heißluftfritteuse Gerichte backen und braten, aber ihr Design ermöglicht ein schnelleres und gleichmäßigeres Garen für besonders knusprige Ergebnisse. Das Gerät ist mit einem Heizmechanismus und einem Gebläse ausgestattet, das in die Oberseite eingebaut ist. Es heizt sich schnell auf und sorgt für eine rasche Zirkulation der heißen Luft, die das Essen im Metallkorb gart. Solange die Fritteuse nicht überfüllt ist, erhält das Gericht durch die konzentrierte Hitzequelle eine knusprige, fast frittierte Textur.
Ist das Kochen mit einer Heißluftfritteuse gesund?
Die große Attraktivität der Heißluftfritteuse besteht darin, dass sie mit wenig Öl eine sehr knusprige Textur erzeugt, was sie zu einer gesunden Alternative zum traditionellen Frittieren macht. Mit einer Heißluftfritteuse genügt es, die Zutaten in ein paar Teelöffeln Öl zu schwenken (oder bei einigen Rezepten das Öl ganz wegzulassen), um ein köstlich knuspriges Gericht mit deutlich weniger Fett und Kalorien zu erhalten.
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Verfasserangabe:
Veronika Frei
Jahr:
2023
Verlag:
Ahrensburg, tredition
Aufsätze:
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ISBN:
9783384033529
Beschreibung:
265 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Bücher