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Sehr gut backen

Die besten Rezepte aus der test-Küche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kaftan, Vera; Lennert, Dorothee
Verfasserangabe: Vera Kaftan ; Dorothee Lennert
Jahr: 2011
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Mediengruppe: Bücher
verfügbar

Exemplare

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Standorte: Essen & Trinken 4 Backen / Regal 203 / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 
 		Barcode: 00230237

Inhalt

Backen ist Kunst und echtes Handwerk. Mit genauen und verlässlichen Mengenangaben entstehen die tollsten Kuchen, verführerische Quiches und extravagante Torten: Von süß bis herzhaft ist in "Sehr gut backen" alles dabei. Klassiker wie Bienenstich bekommen einen extra Kick, zum Beispiel mit Lavendelhonig. Oder Marmorkuchen mit Crème fraîche. Wie wäre es mit Cranberrycake, Sachertorte, Scones, Steinpilzquiche und dem garantiert schnellsten Kuchen der Welt? 120 Rezepte von süß bis herzhaft und alles über Teige und Geräte sowie essentielle Tipps, damit Torten, Kuchen und Brote immer gelingen.
[Quelle: buecher.de]

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kaftan, Vera; Lennert, Dorothee
Verfasserangabe: Vera Kaftan ; Dorothee Lennert
Jahr: 2011
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken 4
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ISBN: 978-3-86851-029-4
2. ISBN: 3-86851-029-X
Beschreibung: 215 S.
Schlagwörter: Backen, Kuchen, Torten, Brot, Quiche, Pikante Kuchen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bücher