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Standorte: Sach-DVD M / Regal 116 / 1. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 02.01.2025	Signaturfarbe:	Barcode: 00206409

Teil 1: Broiler, Ketwurst & Grilletta Teil 2: Kosta, Rondo & Kaffee-Mix Teil 3: Banane, Kohl & Zitrusfrucht Was hat ein Broiler, was ein Hähnchen nicht hat? Warum heißt der überhaupt so? Und wie kam er in den Osten? Und was haben sich die Genossen bei den seltsam klingenden Namen "Ketwurst" und "Grilletta" gedacht? Weshalb war der Kaffee-Mix - im Volksmund "Erichs Krönung" - ein Fall für die Staatssicherheit? Und warum gab's die besten Bananen nur für Politprominenz und Zoo-Affen? Die Reihe gibt historisch belegte Antworten auf diese und weitere delikate deutsch-deutsche Fragen. DDR-Staats- und Parteiorgane deckten den Tisch der Republik stets nur häppchenweise. Doch der Bürger wusste immer ganz genau, wann es was wo gab, oder eben nicht. Südfrüchte oder richtiger Kaffee zum Beispiel, eine echte Rarität. Menschen aus allen gesellschaftlichen Schichten erinnern sich an den kulinarischen Alltag, an die Speisezettel aus vier Jahrzehnten DDR. Unzählige Akten aus vielen Archiven zeigen die hintergründigen Geschichte hinter den - erzwungenen - Essgewohnheiten, die Geschichten von Versorgungsengpässen und Beschaffungsphantasien.