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Standorte: Essen & Trinken 3 Pilze / Regal 203 / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Signaturfarbe:	Barcode: 10038810

So vielseitig ist die Pilzküche!

• Von einfach bis raffiniert: Köstliche Gerichte mit Pilzen für jeden Anlass

• Über 60 Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge & Co.

• Voller Umami: Mit zahlreichen vegetarischen & veganen Pilzrezepten

• Inkl. Steckbriefe zu den beliebtesten Pilzarten

 

Die leckersten Pilzgerichte für jeden Geschmack

Ob Pfifferling-Röstbrot mit Stracciatella, Linguine mit Pilzbolognese, gefüllter Portobello oder Austernpilzburger – dieses Pilz-Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielseitig und genussvoll Pilze in der Küche eingesetzt werden können. Von schnellen Wohlfühlgerichten wie Pilzpfanne und Pilzrisotto bis zu besonderen Leckerbissen wie Shiitake-Gyoza und Pilz-Carpaccio: In jedem Rezept steckt das volle Pilzaroma!

Zusätzlich verraten übersichtliche Porträts der wichtigsten Speisepilze alles über die richtige Reinigung, Lagerung und Zubereitung. Hier finden sowohl erfahrene Pilzsammler*innen als auch neugierige Pilzfans wertvolle Tipps und jede Menge Inspiration.

 

Pilzgenuss in seiner ganzen Vielfalt: Mit diesem Kochbuch wird die schmackhafte Pilzküche zum Highlight in jeder Saison!

 

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