Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

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Essen & Trinken 0 Nährwert / Regal 204 / 2. Obergeschoss	Essen & Trinken 0 Nährwert

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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27

Das Standardwerk für einen fundierten Überblick über unsere Lebensmittel inkl. Sondertabellen für Diabetiker und Allergiker

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim (Verfasser); Muskat, Erich (Verfasser); Fritzsche, Doris (Verfasser); Meyer, Alexa Leonie (Verfasser)

Verfasserangabe: Univ. Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche, Dr.rer. nat. Alexa Leonie Meyer, Prof. Dr. rer. nat. Erich Muskat

Jahr: 2025

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Bücher

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Signatur	Standorte	Status	Frist	Signaturfarbe	Barcode
Signatur: Essen & Trinken 0 Nährwert	Standorte: Essen & Trinken 0 Nährwert / Regal 204 / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 25.09.2026	Signaturfarbe:	Barcode: 10041736

Inhalt

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen. Praktisch und benutzerfreundlich liefert die Tabelle wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen, z. B. für Diabetiker oder Allergiker, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.

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Details

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim (Verfasser); Muskat, Erich (Verfasser); Fritzsche, Doris (Verfasser); Meyer, Alexa Leonie (Verfasser)

Verfasserangabe: Univ. Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche, Dr.rer. nat. Alexa Leonie Meyer, Prof. Dr. rer. nat. Erich Muskat

Jahr: 2025

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken 0

ISBN: 9783833897801

Beschreibung: 1. Auflage, 128 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Nährwerttabelle; Kalorientabelle; Vitamine; Mineralstoffe

Beteiligte Personen: Meyer, Alexa Leonie

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Bücher