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Chemie in Lebensmitteln

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Verfasserangabe: hrsg. von der Katalyse-Umweltgruppe
Jahr: 1982
Verlag: Frankfurt/M., Zweitausendeins
Mediengruppe: Bücher
verfügbar

Exemplare

StandorteStatusFristSignaturfarbeBarcode
Standorte: Technik 6 Lebensmittel / Regal 224 / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 
 		Barcode: 10009416

Details

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Verfasserangabe: hrsg. von der Katalyse-Umweltgruppe
Jahr: 1982
Verlag: Frankfurt/M., Zweitausendeins
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Technik 6
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Beschreibung: 355 S. : Abb. u. Tab.
Schlagwörter: Kartoffel, Lebensmittel, Chemie, Obst, Bierherstellung, Bier, Giftkunde, Pilze, Lebensmittelchemie, Mandeln, Zucker, Kakao, Öl, Fette, Suppen, Käse, Reis, Fleisch, Süßstoffe, Milch, Gemüse, Fisch <Lebensmittel>, Brot, Getränke, Nüsse, Spirituosen, Schokolade, Wein, Tee, Kaffee, Toxikologie
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bücher