Wildkräuter im Herbst und Winter

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Standorte
Essen & Trinken 3 Wildkräuter / Regal 203 / 2. Obergeschoss

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Wildkräuter im Herbst und Winter

frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit genießen ; [über 40 Wildpflanzen sammeln und zubereiten]

Verfasser: Hissel, Janine (Verfasser); Rechenburg, Liesa (Verfasser)

Verfasserangabe: Janine Hissel, Liesa Rechenburg

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Bücher

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Frist	Signaturfarbe	Barcode
Standorte: Essen & Trinken 3 Wildkräuter / Regal 203 / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Signaturfarbe:	Barcode: 10029025

Inhalt

Im Herbst und Winter wächst nichts mehr?

Natürlich wächst die Natur auch dann weiter!

Entdecken Sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Solange in der Natur noch Grünes wachsen kann, finden Sie auch essbare Wildpflanzen. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen außerdem 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der kalten Jahreszeit bietet das Grün eine überraschende Geschmacksvielfalt: vom Powersnack to go bis zur festlichen Wildkräuter-Saltimbocca oder einem raffinierten Nadel-Parfait.

Extra für Wildkräutergourmets: Menüvorschläge für besondere Anlässe

Details

Verfasser: Hissel, Janine (Verfasser); Rechenburg, Liesa (Verfasser)

Verfasserangabe: Janine Hissel, Liesa Rechenburg

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Essen & Trinken 3

ISBN: 9783818616427

Beschreibung: 127 Seiten : Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Bücher