Vor allem Gemüse

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Standorte
Essen & Trinken 3 Gemüse / Regal 203 / 2. Obergeschoss

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Vor allem Gemüse

Gemüse so noch nie geschmeckt - von Zoodles bis Süßkartoffeltoast

Verfasser: Dusy, Tanja (Verfasser); Pfannebecker, Inga (Verfasser)

Verfasserangabe: Tanja Dusy & Inga Pfannebecker

Jahr: 2018

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Reihe: GU Themenkochbuch

Bücher

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Frist	Signaturfarbe	Barcode
Standorte: Essen & Trinken 3 Gemüse / Regal 203 / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Signaturfarbe:	Barcode: 10015956

Inhalt

Alle Achtung, für dieses Kochbuch wirft sich Gemüse richtig in Schale! So kreativ und überraschend anders haben Sie Tomaten, Süßkartoffeln und Co. noch nie gesehen – wetten? Für trendy Rezepte wie Schwein-gehabt-Pulled-Pork-Sandwich mit Möhren, Kohlrabi-Fritten oder Mousse au Avocado wird geraspelt, gehobelt und der Spiralschneider geschwungen, um Gemüse zum Star auf dem Teller zu machen. Daraus ergeben sich noch nie gesehene und noch nie geschmeckte Texturen, Aromen und Kombinationen.