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Kochende Leidenschaft

Soziologie vom Kochen und Essen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kaufmann, Jean-Claude
Verfasserangabe: Jean-Claude Kaufmann. Aus dem Franz. übers. von Anke Beck
Jahr: 2005
Verlag: Konstanz, UVK Medien
Mediengruppe: Bücher
verfügbar

Exemplare

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Standorte: Kultur 1 Tischsitten Esskultur / Regal 227 / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Signaturfarbe:
 
 		Barcode: 00202490

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kaufmann, Jean-Claude
Verfasserangabe: Jean-Claude Kaufmann. Aus dem Franz. übers. von Anke Beck
Jahr: 2005
Verlag: Konstanz, UVK Medien
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Kultur 1
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ISBN: 3-89669-558-4
Beschreibung: 372 S.
Schlagwörter: Lebensmittel, Kulturgeschichte, Kochen, Essen <Nahrungsaufnahme>, Esskultur
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Bücher